Perfil do Autor

REIS, R.P. Universidade Federal de Lavras

  • Vol. 23, No 4 (2012) - Artigos Originais / Original Articles
    DIAGNÓSTICO DO CONSUMO E PROCESSO PRODUTIVO DE DOCES DE FRUTAS PRODUZIDOS ARTESANALMENTE
    Diagnosis of consumption and production of fruit sweets produced by artisan.

    Resumo  PDF


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