Perfil do Autor

AMBONI, R. D. M. C. Laboratório de Análise Sensorial – Departamento de Ciência dos Alimentos – Universidade Federal de Santa Catarina – UFSC - 88034-001 - Florianópolis - SC – Brasil.

  • Vol. 17, No 1 (2006) - Artigos de Revisão / Review Articles
    Marketing, hábitos alimentares e estado nutricional: aspectos polêmicos quando o tema é o consumidor infantil
    Resumo  PDF


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