Perfil do Autor

RIBEIRO, R. C. L. Universidade Federal de Viçosa

  • Vol. 21, No 2 (2010) - Artigos Originais / Original Articles
    Avaliação das condições físico-funcionais de restaurantes comerciais para implementação das boas práticas
    Evaluation of physical and functional conditions of commercial restaurants to implementation of good practices

    Resumo  PDF


A submissão de artigos está sendo feita no novo Portal da Revista de Alimentos e Nutrição
Será necessário se recadastrar para submeter novos artigos