Perfil do Autor

RIBEIRO, N.D. UFSM

  • Vol. 24, No 2 (2013) - Artigos Originais / Original Articles
    PERFIL SENSORIAL DE CULTIVARES DE FEIJÃO SOB DIFERENTES TEMPOS DE COZIMENTO
    Sensorial profi le of common bean cultivars submitted to different times of cooking

    Resumo  PDF


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