Perfil do Autor

AGUIAR, M. J. B. NUPAD - Faculdade de Medicina - Universidade Federal de Minas Gerais - UFMG - 30130-100 - Belo Horizonte - MG - Brasil.

  • Vol. 16, No 1 (2005) - Artigos Originais / Original Articles
    Emprego da pancreatina imobilizada no preparo de hidrolisados de soro de leite com teor reduzido de fenilalanina
    Resumo  PDF


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