ROTA, M. B.
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Vol. 20, No 1 (2009) - Artigos Originais / Original Articles
Efeito do processo de bidestilação na qualidade sensorial da cachaça
Resumo PDF -
Vol. 20, No 2 (2009) - Artigos Originais / Original Articles
A redestilação da cachaça e sua influência na qualidade sensorial
Resumo PDF
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