Perfil do Autor

ROGEZ, H.

  • Vol. 20, No 1 (2009) - Artigos Originais / Original Articles
    Impacto da refrigeração sobre variáveis de qualidade dos frutos do açaizeiro (Euterpe oleracea)
    Resumo  PDF


A submissão de artigos está sendo feita no novo Portal da Revista de Alimentos e Nutrição
Será necessário se recadastrar para submeter novos artigos