Perfil do Autor

REIS, E.S. Universidade Estadual do Oeste do Paraná

  • Vol. 23, No 3 (2012) - Artigos Originais / Original Articles
    DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE BOLOS DE CHOCOLATE E DE CENOURA COM FILÉ DE TILÁPIA DO NILO (OREOCHROMIS NILOTICUS)
    Development and characterization of chocolate and carrot cakes with nile tilapia (Oreochromis...

    Resumo  PDF


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