Perfil do Autor

ROSSI, E. A. Faculdade de Ciências farmacêuticas Araraquara - UNESP

  • Vol. 1, No 1 (1989) - Artigos Originais / Original Articles
    Redução de níveis de oligossacárides em “iogurte” de soja pelo uso de culturas láticas
    Resumo  PDF


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