Perfil do Autor

RODRIGUEZ-AMAYA, D. B. Departamento de Ciência de Alimentos – Faculdade de Engenharia de Alimentos – Universidade Estadual de Campinas – 13083-862 – Campinas – São Paulo – Brasil.

  • Vol. 19, No 1 (2008) - Artigos de Revisão / Review Articles
    Flavonóis e flavonas: fontes brasileiras e fatores que influenciam a composição em alimentos
    Resumo  PDF


A submissão de artigos está sendo feita no novo Portal da Revista de Alimentos e Nutrição
Será necessário se recadastrar para submeter novos artigos