Perfil do Autor

OLIVEIRA, D. A. G.

  • Vol. 10, No 1 (1999) - Artigos Originais / Original Articles
    Análise química de misturas à base de farinhas de arroz, mandioca e banana suplementadas com diferentes fontes protéicas
    Resumo  PDF


A submissão de artigos está sendo feita no novo Portal da Revista de Alimentos e Nutrição
Será necessário se recadastrar para submeter novos artigos