Perfil do Autor

ROSA, C. S. Universidade Federal de Santa Maria

  • Vol. 21, No 4 (2010) - Artigos Originais / Original Articles
    Produção, caracterização e aceitabilidade de licor de camu-camu (Myrciaria dúbia (H.B.K.) McVaugh)
    Production, characterization and acceptability camu-camu (Myrciaria dúbia (H.B.K) McVaugh) liquor

    Resumo  PDF


A submissão de artigos está sendo feita no novo Portal da Revista de Alimentos e Nutrição
Será necessário se recadastrar para submeter novos artigos