Perfil do Autor

ROSA, C. S. Centro Universitário Franciscano – UNIFRA – 97010-032 – Santa Maria – RS – Brasil.

  • Vol. 19, No 1 (2008) - Artigos Originais / Original Articles
    Determinação do teor de polifenóis totais e atividade antioxidante em sucos de uva comerciais
    Resumo  PDF


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