Perfil do Autor

OLIVEIRA, C. T. Universidade Federal de Minas Gerais

  • Vol. 21, No 3 (2010) - Artigos Originais / Original Articles
    Efeito do tratamento térmico na digestibilidade, solubilidade e índice de atividade de urease em tremoço (Lupinus albus e Lupinus angustifolius)
    Effect of heat treatment on the digestibility, solubility and urease activity in lupin (Lupinus alu

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