Perfil do Autor

ROSON, B.M.

  • Vol. 23, No 1 (2012) - Artigos Originais / Original Articles
    INFLUÊNCIA DE PREBIÓTICOS E DE FARINHA INTEGRAL DE AVEIA NA SOBREVIVÊNCIA DE BACTÉRIAS PROBIÓTICAS EM BEBIDA SIMBIÓTICA À BASE DE ARROZ
    Infl uence of prebiotics and oat fl our on the survival of probiotics bacteria in symbiotic beverage...
    Resumo  PDF


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