Perfil do Autor

RIOS, A.O. Universidade Federal do Rio Grande do Sul

  • Vol. 24, No 3 (2013) - Artigos Originais / Original Articles
    UTILIZAÇÃO DE BERTALHA (ANREDERA CORDIFOLIA (TEN.) Steenis) E ORA-PRO-NOBIS (PERESKIA ACULEATA MILL.) NA ELABORAÇÃO DE PÃES

    Resumo  PDF


A submissão de artigos está sendo feita no novo Portal da Revista de Alimentos e Nutrição
Será necessário se recadastrar para submeter novos artigos