Perfil do Autor

ALCARDE, A. R.

  • Vol. 20, No 3 (2009) - Artigos Originais / Original Articles
    Perfil físico-químico de aguardente de cana-deaçúcar produzida por metodologias de dupla destilação em alambique simples
    Resumo  PDF


A submissão de artigos está sendo feita no novo Portal da Revista de Alimentos e Nutrição
Será necessário se recadastrar para submeter novos artigos