Perfil do Autor

AMARO, A. P.

  • Vol. 12, No 1 (2001) - Artigos Originais / Original Articles
    Rendimento de extração da polpa e características físico-químicas do maracujá amarelo (Passiflora edulis f. flavicarpa Sims. Deg.) produzido por cultivo orgânico e convencional em relação à cor da casca
    Resumo  PDF
  • Vol. 13, No 1 (2002) - Artigos Originais / Original Articles
    Efeito do tratamento térmico nas características físico-químicas e microbiológicas da polpa de maracujá
    Resumo  PDF


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