Perfil do Autor

RAIMUNDO, É. Curso de Graduação – Departamento de Engenharia de Alimentos – Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões – URI – Campus de Erechim – 99700-000 – Erechim – RS – Brasil

  • Vol. 18, No 4 (2007) - Artigos Originais / Original Articles
    Cor, viscosidade e bactérias lácticas em suco de laranja pasteurizado e submetido ao efeito da luz durante o armazenamento
    Resumo  PDF


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