Alimentos e Nutrição Araraquara, Vol. 20, No 4 (2009)

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Excreção urinária de sódio em crianças e adolescentes de área urbana e rural
Urinary sodium profile in children and adolescents of Rural and Urban schools

A. M. NAVARRO, L. A. OLIVEIRA, J. F. FERREIRA, T. M. BRAGA COSTA, J. E. DUTRA DE OLIVEIRA, J. S. MARCHINI

Resumo


O objetivo do estudo foi avaliar o perfi l urinário de sódio em um grupo de crianças e adolescentes de uma escola Rural e de uma Urbana. Foram selecionados crianças e adolescentes de ambos os gêneros, com idades entre 6 e 12 anos, total de 73 estudantes para a escola rural (ER) e 88 estudantes da escola urbana (EU) escolhida. Realizouse avaliação antropométrica e classifi cação de acordo com valores de Z escore segundo a OMS. Coletou-se 2 amostras de urina (Domicílio e na Escola). Para a determinação urinária de sódio foi utilizada fotometria de chama. Encontramos para a ER baixo peso de 7,7% e 2,6% de obesidade (masculino), sendo que, para a EU 2% de obesidade (feminino), diferente do sexo masculino, em que encontramos 5,1% de baixo peso e 5,1% de obesidade. Os valores médios de sódio urinário para a ER e EU foram respectivamente: 4033,4±1517,4mg de sódio/L e 3220,7±1356,2 mg de sódio/L (p


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